Na pakovanjima hrane možete naći dvije vrste oznaka, i one ne znače isto.
„Upotrijebiti do”
Ova oznaka se nalazi na brzokvarljivoj hrani: svježem mesu, ribi, mliječnim proizvodima kratkog trajanja. Nakon tog datuma hrana može biti opasna za zdravlje, čak i ako izgleda i miriše normalno. Taj rok treba poštovati.
„Najbolje upotrijebiti do”
Ova oznaka govori do kada proizvod zadržava punu kvalitetu: okus, miris, hrskavost. Nalazi se na tjestenini, riži, keksima, konzervama, začinima. Nakon tog datuma proizvod je često i dalje siguran za jelo, ako je pakovanje neoštećeno i pravilno čuvano, samo možda nije više savršenog okusa.
Kako smanjiti bacanje hrane
- Kod kuće novije proizvode stavljajte iza, a starije naprijed.
- Pogledajte, pomirišite i probajte proizvode s oznakom „najbolje upotrijebiti do” prije nego što ih bacite.
- Ostatke hrane zamrznite na vrijeme.
- Kupujte onoliko koliko zaista potrošite.
Mala navika, a velika ušteda kroz godinu.
