Sastojci za biskvit:
- 6 bjelanjaka
- 6 žlica šećera
- 6 žlica mljevenih oraha
- 3 žlica brašna
- pola kesice praška za pecivo
Umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, a poslije lagano žlicom umiješati brašno, prašak za pecivo i orahe i ispeći u plehu za pečenje (36×42 cm).
Sastojci za kremu:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 3 žlice gustina
- 6 žumanjaka
- 200 g šećera
- 200 g maslaca
- 100 g milkačokolade
- 150 g mljevenih napolitanki
Skuhati puding i gustin u mlijeku i dodati žumanjke…kad se ohladi dodati maslac. Podjeliti kremu u dva djela. U jedan dodati otopljenu čokoladu, a u drugi dio dodati napolitanke. Na biskvit namazati kremu od napolitanki, pa premazati kremom od čokolade.Kolač ukrasiti po zelji.
